(J /1/2/4/8)

Feigensenf / Blattsalat / Baguette                                                             (A1/C/1/2/4/8)

auf Frühlingssalat/ Senf-Dill-Sauce / Baguette
(A1/G/C) 

(3 Stk.) auf Frühlingssalat / Sauce Rouille / Baguette
(A1/G/1/2/4/8)

auf gebratenem Grünem Spargel, Sauce Slasa Verde, Blattsalate, Baguette

mit Spargelstückchen und Schnittlauch
(A/1/C/7/G/I)

mit Kracherle
(A/C/G/I)

mit Schnittlauch
(A/C/G/I)

mit Räucherlachsrose
(C/G/1)

auf Gemüse mit Bärlauchsoße und Salatteller

mit Schmelzzwiebeln und Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

auf Pilzragout / Parmesan 
(A1/C/G)

gebraten auf Bärlauchnudeln /geschmolzene Tomaten /Rieslingsoße
(A1/C/D/G/)

Auf Zucchnigemüse / Fischsoße / Kartoffeln
(D/G) 

Pommes Frites, und Frischen Bohnen 

unter der Meerrettichkruste mit Pommes Frites, Gemüse vom Markt 

mit Schmelzzwiebeln / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

mit einer Cognac - Pfeffersoße / Pommes Frites / Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

Rinderrücken mit Knoblauch-Chilli-Sauce, Pommes Frites, Salatteller der Saison 

Pommes Frites und Salatteller der Saison 

(Gurken/Zwiebeln/Pilze /Senf) Pommes Frites und Salatteller der Saison
(A1/C/G/I/1/2/4/8)

paniert mit Pommes Frites / Salatteller der Saison
(A1/C/I/1/2/4/8)

mit Schinken und Käse gefüllt / Pommes Frites / Salatteller der Saison
(A1/C/G/1/2/3/4/7/8)

gebraten auf Waldpilzrahm / hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison (A1/C/G/I/1/2/4/8)

vom Kalb, Pommes Frites, Salateller 

unter der Kräuterkruste Rosa gebraten / junge Bohnen Kartoffelkrapfen / Rosmarinjus 
(A1/G/L/1/2/4/8)

mit frischen Steinpilze  a la Creme hausgemachte Spätzle / Salatteller der Saison
(A1/C/G)

frischer weißer Stangenspargel im Kräuterflädle /Sauce Hollandaise überzogen       
(A/C/G)

Frischer weißer Stangenspargel mit paniertem Schnitzel / Sauce Hollandaise / neue Kartoffeln
(A/C/G)

frischer weißer Stangenspargel mit gebratenem Zanderfilet in Mandelbutter / Kartoffeln (A/G/D)

frischer weißer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und zwei Medaillons vom Schweinefilet, Kartoffeln (A/C/G)

 Spargel mit 220g Rindersteak, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Kartoffeln

mit 4 Gambas an Kräuterrahm, Kartoffeln 

mit Sekt aufgegossen

mit 3 Kugeln Vanilleeis / Sahne / Waffel (A1/G/1/2/6/8)

mit frischen Beeren, Himbeersorbet, Sahne, Waffel

mit 3 Kugeln Nusseis / Nüsse / Schokoladensoße/ Sahne/ Waffel
(Haselnüsse /Walnüsse /Mandeln / Macadamia/ Cashewkerne)
(A1/E/G/H/1/2/4/6/)

(A1/G/1/2/6/8)

(A1/G/1/2/6/8)

garniert 
(G)

garniert

mit frischen Beeren auf Soßenspiegel und Hohlhippe
(A1/G/1/2/6/8)